远离三高!茄红素抗氧化助抗老

作者:
发布时间:2019-09-09 19:52
来源:未知
远离三高!茄红素抗氧化助抗老

高血压、高血脂及糖尿病(合称三高)为破坏身体健康的「捣蛋三?汀。不仅并发症容易增加老化速度,甚至提高死亡风险。医师建议,要远离「三高」梦魇,应先从控制体重做起,配合规律运动与均衡营养,以及摄取辅助抗氧化食物,尤其是红色食物,才是遏止病灶根本解决之道。








台湾卫福部双和医院家医科主治医师周硕渠指出,国内三高族群有年轻化趋势,其中40岁以上的成年人,逾半数多饱受「三高」所苦;而肥胖不仅增加「三高」罹患风险,相对也大幅提高心血管疾病的死亡机率。

控制体重 远离三高缠身

维持健康体重对慢性病的预防及控制十分重要,合理减重以减轻体重的5%至 15%为目标;许多研究证实,对于肥胖的患者,如果适度的减少原有体重的5%至10%,大多可改善高血压、糖尿病及血脂异常,避免心血管疾病及癌症的发生。

体重控制的重点在于能量平衡,也就是减少能量摄取及增加耗能,少吃多动仍是减肥的不二法门。一般而言,长期高血压患者,若减重1公斤约可降1至 1.7毫米汞柱的收缩压,至于第2型糖尿病患者减少5%体重,1年后糖化血色素约可降1%。

饮食三五七 规律运动

三高族群在饮食照护上,周硕渠医师建议,三高族群应掌握「饮食357原则」。也就是《三高》:高蛋白、高新鲜度、高纤维;《五低》:低胆固醇、低脂肪、低盐、低糖、低酒精量;《七分》:吃饭只吃七分饱。

另外,养成规律的运动习惯,除了有助于控制体重并可降低血脂和血压、利于血糖调控及增加心肺功能。建议每天至少进行30分钟的中度运动,以消耗200大卡为目标,如快走、慢跑、游泳等。

三高族饮食宜清淡 少吃油炸

周硕渠医师强调,三高族群应减少饮食中总脂肪与饱和脂肪酸的摄取,并逐步将反式脂肪酸从饮食中排除,应采用少油烹调法,如蒸、卤、烫、凉拌、烤、烧、炖等。少吃油煎、炸、酥物及肥肉、猪皮、鸡皮等。

注意少用饱和脂肪酸高者,如:猪油、奶油、椰子油、全脂奶类等。富含反式脂肪酸的油脂,如:氢化植物奶油(玛琪琳)、烤酥油等及其制品(糕饼类、小西点等)应尽量减少食用。

彩虹蔬果 护心抗氧化

面对三高族群易引发引起心血管疾病风险,医师建议,饮食应以清淡天然为宜,多选用富含纤维质的食物,如蔬菜、水果、未加工豆类及全谷类;避免食用加工罐头及腌制食品,同时应减少高钠调味品的使用,如味精、豆瓣酱、沙茶酱等。

同时建议可增加抗氧化食物,选择「彩虹蔬果」;如红色指西红柿、草莓,绿色指深绿色蔬菜,其他像青红椒、胡萝卜、葡萄、浆果、蔓越莓等蔬果,富含花青素、多酚,不仅可养生抗老,还可让皮肤水嫩光滑。

摄取茄红素抗氧化 护心脏

医师周硕渠强调,茄红素是类胡萝卜素的一种,具有抗氧化功能,能清除体内自由基,还有抑制血小板活性的功能、减少血栓形成,降低中风发生率。此外,茄红素还具有改善血管内皮细胞、增加动脉弹性,进而预防动脉硬化的功效。

特别是,茄红素可以降低心脏疾病罹患率、防止紫外线伤害皮肤、抑制癌症的发生、提高男性的生育力。一般多存在红色的蔬菜中,除了西红柿及西红柿制品外,西瓜、番石榴、木瓜、茄子、樱桃、红甜椒等天然食材,也都含有茄红素

TAG标签:

责任编辑:食品网2

上一篇:迎中秋、国庆,?凇安死鹤印绷孔慵畚
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |
123期谜语解一肖中特 邵阳县| 寿光市| 湟源县| 青冈县| 延庆县| 中牟县| 偏关县| 理塘县| 永定县| 贞丰县| 鄂州市| 易门县| 杂多县| 涞源县| 吉木乃县| 威远县| 钟山县| 盘锦市| 石首市| 鹤岗市| 定西市| 武夷山市| 嘉峪关市| 从江县| 五家渠市| 乌拉特中旗| 镶黄旗| 文水县| 玉溪市| 宝丰县| 通榆县| 仁布县| 凤台县| 乌恰县| 吴桥县| 内乡县| 临桂县| 曲靖市| 锦屏县| 郴州市| 休宁县| 涿鹿县| 霍邱县| 张家口市| 荆门市| 兴业县| 疏勒县| 博客| 南澳县| 达州市| 高平市| 张家港市| 唐海县| 梅州市| 舒城县| 喀喇| 杭锦旗| 邹城市| 隆子县| 靖远县| 治县。| 华蓥市| 樟树市| 新沂市| 沧源| 天台县| 曲沃县| 信宜市| 仲巴县| 泰州市| 成武县| 丹江口市| 简阳市| 合山市| 汉阴县| 永仁县| 瓮安县| 兴宁市| 霞浦县| 洪雅县| 河津市| 枝江市| 武隆县| 新平| 泰州市| 肇州县| 南昌市| 洛宁县| 乐清市| 通河县| 榆社县| 泸西县| 崇仁县| 武邑县| 光山县| 龙岩市| 礼泉县| 湟源县| 宁河县| 铜山县| 辽中县| 文安县| 家居| 长宁县| 巢湖市| 屏边| 淮滨县| 乌审旗| 宜昌市| 泾川县| 民乐县| 枣强县| 汪清县| 时尚| 平谷区| 乌恰县| 汉寿县| 天长市| 平罗县| 胶州市| 临潭县| 苍南县| 云浮市| 格尔木市| 兴城市| 林甸县| 南通市| 突泉县| 高邑县| 渝中区| 贞丰县| 张家港市| 邻水| 根河市| 马山县| 甘孜| 苗栗市| 翁牛特旗| 安乡县| 盐亭县| 桂东县| 南雄市| 凌海市| 曲周县| 黔西县| 靖宇县| 金阳县| 利辛县| 旅游| 盐山县| 五华县| 大英县| 忻城县| 文登市| 启东市| 交城县| 凤翔县| 林口县| 手游| 顺昌县| 玉山县| 香格里拉县| 漳平市| 邹城市| 芒康县| 清原| 应用必备| 永胜县| 鲁甸县| 垦利县| 关岭| 昌都县| 普陀区| 裕民县| 阿城市| 潮州市| 林芝县| 文山县| 武平县| 邹平县| 竹溪县| 阜宁县| 兴隆县| 金坛市| 宁武县| 监利县| 静宁县| 繁峙县|